Das Glutanada-Konzept


Glutanada ist ein neuartiges Restaurantkonzept, welches sich speziell an Lebensmittelallergiker, Menschen mit Unverträglichkeiten richtet und für Freunde der leckeren, abwechslungsreichen und gesunden Küche eine Anlaufstelle darstellt. Bei Glutanada kann jeder Gast sein Essen ohne Einschränkungen genießen. Denn bei uns könnt ihr frei aus der Speisekarte auswählen oder euch euer Gericht durch ein Toppingsystem selber zusammen stellen.
Unser Restaurant bietet jedem Gast die Möglichkeit nach seinen individuellen Bedürfnissen und ohne Sorge essen zu gehen. Hierfür garantieren wir durch zwei getrennte Küchen mit einem farblichen Kennzeichnungssystem (Geschirr/Besteck/Küchenutensilien). Dabei verwenden wir die drei Farben unseres Logos, die sich auch in der Ausstattung des Restaurants widerspiegeln. Zu unserem Angebot gehören geschultes Personal (im Bereich Lebensmittelallergien, Lebensmittelintoleranzen und Veganismus) klare Bestellstrukturen (Topping System), höchste hygienische Standards sowie Experten, die im Hintergrund agieren. Dadurch gewährleisten wir, dass bei uns jeder Gast individuell bedient wird und gemeinsame Restaurantbesuche mit Freunden und der Familie möglich werden.
Glutanada bietet leckere, gesunde und vielfältige Speiseangebote, die durch saisonale Komponenten ergänzt werden. Unsere Spezialitäten sind süße und herzhafte Wraps, die in unserer hauseigenen Backmanufaktur hergestellt werden. (Beispiel: Gemüsemehl Wrap und Hirse Wrap mit leckeren Füllungen)

Unsere Ausstattung wird durch verschiedenste Upcycling-Produkte nachhaltig und einzigartig gestaltet. Wir möchten so wenig Abfall wie möglich produzieren und diesen so gut es geht weiter verarbeiten.
Wir erhoffen mit unserem Restaurant verschiedenste Menschen  mit ernährungsspezifischen Wünschen anzusprechen und alle gemeinsam an einen Tisch zu bringen.